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把红豆浸泡一夜,第二天烧开水,然后放豆大火煮十几二十分钟,然后关??焖十几分钟,然后再开火放红糖冰片糖一起再煮十几二十分钟,然后关火焖,重复二三次,这样煮的豆棉软不会散架,布丁上铺一层,双皮奶铺一层,好好食。